1996年7月、ブリティッシュロックを求めロンドンへ移り住む。現在ではイギリス産の犬&人間と共に早寝・早起き、ロンドンでカントリーライフを楽しんでいる。
by ukmari
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集い
昨日はウディーママがロンドンに来ているという事で、義理姉家族、ポールと私達の合計大人6人、子供2人でバラーマーケット付近を訪れました。 土曜日だったので凄い人ごみでしたが、サザーク聖堂の庭で立ち話をした後、パブで軽く食べて帰りました。 結構寒かったのですが、バラーマーケットでコーヒーを購入して温まりました。 

義理姉サリーちゃんの娘ケイティーは、初めての生タコの姿に感激していました。 彼女にとっては生タコの姿よりもロブスターの方が怖いらしいのです。 タコのほうが気味悪い気がするんだけれど・・・・ちょっと不思議。 その後ダチョウの羽をマーケットの叔母さんにもらって、満足して帰って行きました。


やぁ~、それにしても寒いのにあの人混み。 加えて私達もよく外で話していたものだと思いました。 私はかなりしっかり準備して着込んでいたので大丈夫でしたが、子供二人は寒くないのかと心配するくらいだったけれど、動き回っているから丁度いいのかな? やっぱり日本人とはかなり感覚が違う気がします。 「ちょっと寒いね~」と言いながら外で立ち話・・・。 ちょっと暖かいところに行くと、「この中暑すぎるわね」って・・・?! え~っ私には丁度いいんだけれど。 日本人より寒さを感じないのかね。

マーケット好きなウディーママはバラーマーケットが大好きなので、「楽しかった~」と大喜びで帰っていきました。 めでたし、めでたし・・。

写真をクリックすると拡大版が見られます。


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by ukmari | 2007-03-25 16:52 | 家族
アニマルファーム
昨日チャンネル4のアニマルファームというドキュメンタリーを見ました。
GM食品をサポートするバイオロジストとレストラン批評家の討論。
GM食品以前に意図的に交配して作られた種の植物、動物tの紹介
完全に遺伝子組み換えによって作られた植物、動物、
更にはクローン動物などを紹介していました。

このバイオロジストのおねーさん(おばさんかな?!)の主張は、
「今までだって、選抜的交配を繰り返し、植物や動物を食料にしてきたのだから、
GM食品もその延長線上にあるだけで、特に大げさに取り立てるようなものではない」
との事。

一方無添加食品支持者のレストラン批評家は
「選抜的交配と遺伝子組み換えには大きな違いがある」との事。

番組の中では食用筋肉ムキムキ牛羽無し鶏
くらげの遺伝子ウサギなんかを紹介していました。 
はっきり言ってどれもかなりショッキング。

くらげ遺伝子付きのウサギは暗闇で緑に光るのですが、
その目的は、そのウサギの遺伝子を普通のウサギへ組み込み、
未知なる遺伝子の仕組みを解明する為なのだそうです。

羽無し鶏が開発された一番の理由は羽をむしる作業を簡略する為・・・ではないのです。
食用に改良された、その早く成長する鶏。。。通称「食いしん坊チキン」は心拍数が高く、
体温が普通の鶏に比べて高いのだそうです。 
その為、その鶏の体温を温暖な気候の国でも飼育できるよう、
羽無しが開発されたらしいです。

バイオロジストの女性曰く、
「人間だってその昔は体毛が多かったが、環境に対応して体毛が減ったのだから、
この羽無し鶏も別に不思議な話ではない・・・」っと言うのだけれど、
個人的には、自然に順応した結果起こった変化と、
無理やり遺伝子組み換えで出来た変化を
同じ扱いには出来ないような気がするんだけどな~と思うのでした。


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by ukmari | 2007-03-21 04:27 | 雑記
エチオピア料理
昨夜はミーミーの誕生日会という事で、エチオピア料理のレストランへ行ってきました。 場所は、タフネルパーク(Tufnell Park)の駅から徒歩5分くらいの所。 雰囲気がとても良くって、お料理も美味しかったです。 辛さを求める人にはちょっと物足りないかもしれませんが、私には丁度良いくらい。 食事の後に、煎りたてのコーヒーを飲ませてもらえます。左の写真をクリックすると、その他の写真が見られます。

Lalibela Ethiopian Restaurant
137 Fortess Rd
London NW5 2HR
England
Phone 020 7284 0600
Mon - Sun 9 am - 11 pm
地図

Closest Intersection Getting There: Tufnell Park on the Northern line
Payment Methods: Mastercard, Visa, AmEx, Cash, Debit
Liquor Info: Full Bar Available
Dress Code: Casual


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by ukmari | 2007-03-12 00:37 | 食べ物
食欲の春









春が近いからか、先週あっさり系が多かったからか、何か今週末はこってりとした物が食べたくなりました。・・・という事で、フィッシュアンドチップスとハーゲンダッツのアイスクリーム。 フィッシュは注文をしてから揚げてくれたので、ころもがカリカリ、サクサクと、とても美味しかったです。


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by ukmari | 2007-03-04 23:37 | 食べ物
旅先でのケーキ
1月末に一週間ほどフランスへスノーボードホリデーに行って来ました。宿泊先の建物の1階にはベーカリー(patisserie )が入っていて、出来立てのフランスパンや、シュークリーム、フルーツたっぷりのタルトなどを売っていました。 

左の写真は私のお気に入り。 甘さ控えめのベリータルトは格別でした。


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by ukmari | 2007-03-04 20:53 | 旅行
大葉
Japanese Herb先日やっと大きなポットへ大葉を植え替えました。 元気にぐんぐん伸びています。摘みたての大葉は本当に香りがいいです。

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by ukmari | 2006-09-27 02:46 | 雑記
送別会
2年間トレイニーとしてロンドンで働いていた人が、東京へもどる事になりました。 最後の出社日に、部で送別ランチ。 場所はお決まりの、Silks & Spiceです。 いつもはナシゴレンを頼むのですが、今回はタイグリーンカレーにしました。 パッタイヌードルも美味しそうでした。デザートはこってりチョコレートソースのかかったチョコレートオレンジスポンジケーキ。 こんなにタップリチョコレートソースが掛かっているのに、その上更に暖かいカスタードクリームを掛けて食べるんです。 このコッテリさは日本には無いでしょうね~。

Name: Silks & Spice
Address: 11 Queen Victoria Street
Phone: 020 7248 7878
Fax: 020 7248 9595
地図

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by ukmari | 2006-09-16 05:55 | 食べ物
桜ご飯
MIXED RICE日本から送られてきた小包の中に入っていた、混ぜご飯の元で桜ご飯とやらを作ってみました。 炊き立てご飯に具を混ぜるだけですが、とっても美味しく出来ました。

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by ukmari | 2006-07-23 19:06 | 食べ物
大葉
Japanese herb会社の同僚から大葉の苗を頂きました。 そこのお宅では、ジャングルのように今年はガンガン生えているそうです。 やはりこの暑さのお陰でしょう。 トマトと共に頑張って育ってもらいたいです。 お水を切らさないように頑張らなければ!

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by ukmari | 2006-07-22 05:16 | 雑記
トマトのその後
Tomato 17th July 06トマト購入から一ヶ月程が経ちました。 こんなに大きくなっています。 特に今年の夏は、ロンドンは猛暑続き。 お水の補給さえ忘れなければ、グングン伸びる感じですね~。 でも、今年中にトマトは実るのでしょうか? 来年まで無理かな?!

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by ukmari | 2006-07-17 17:39 | 雑記


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